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客家擂茶--源自於臺灣早期客家貴族風行的養生飲茶文化，及招待賓客的極致飲品。
擂茶中的【擂】當動詞，意指研磨；其主要原料多採用天然植物素材，如五穀類、黑芝麻、小麥等。將原料炭培熟化後加入綠茶，放置研缽中，用木杵研磨成細粉，飲用時再將粉末調合沸水即可食用。
近年來基於懷舊時興，與「食品回歸自然」的風潮，我們結合食品工程技術，研發製造最高品質的客家擂茶，豐富的天然營養素，提供現代人方便的沖泡飲品。
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